菜干如何干炒好吃：菜干怎么炒好吃-色厉胆薄网

今天给各位分享菜干如何干炒好吃的菜干炒好吃菜知识，其中也会对菜干怎么炒好吃进行解释，何干好吃如果能碰巧解决你现在面临的干炒问题，别忘了关注本站，菜干炒好吃菜现在开始吧！何干好吃

本文目录一览：

做法 1 高丽菜干泡水10分钟，洗净沥干水份，菜干炒好吃菜切细末备用。何干好吃2 红萝卜切丝、干炒辣椒斜刀切、青葱切段、蒜头切细末备用。3 锅热油热，猪绞肉中小火炒散开且炒熟。放高丽菜干、红萝卜、辣椒、蒜头、辣椒酱续炒入味。

做法高丽菜切去根部，洗净后切成小片；红萝卜切去头部，洗净切成小薄片；梅花肉片洗净，以厨房纸巾擦干备用。热油锅，将作法1的海花肉片炒至半熟时，加入1匙辣味烤肉酱炒匀入味即起锅备用。

做法长豆放入沸水中氽烫至熟切适当长段；所有调味料混合均匀，备用。牛薄肉片切约5公分长段；高丽菜撕成适当大小片状；葱切约4公分段，备用。

做法第一步，清洗所有食材，将马铃薯和红萝卜切块，猪肉切丝，高丽菜用手撕成小片备用。第二步，将高丽菜用水先过一遍，然后把水分挤干，放到锅里煎一下。

做法 1) 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

1、菜干炒肉的做法步骤1泡过洗好切好的菜干加盐炒干。菜干炒肉的做法步骤2加入一碗水再煮干盛起备用。

2、将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。豆腐干洗净切丝，芹菜去叶留茎，洗净、切细段，用开水烫一下，捞出备用。锅中放植物油烧热，将拌好的肉丝旺火快炒，熟后盛出。

3、花菜干用清水浸泡至少15分钟。抓1把，泡开后就够炒一小盘的了。猪肉切片，五花肉炒出来会比较香，其他部位也都可以。用蚝油抓匀，腌一会儿。等花菜干泡开了，肉也腌好了。

拿高压锅，放入炒好的菜干，加入水焖煮20分钟即可。

菜干焖五花肉。菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水。锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香，五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，调入一勺生抽，翻炒均匀。注入和食材平齐的清水，大火煮开转中火20分钟。

起油锅下葱段和生姜煸炒。下猪肉，再加适量料酒煸香。加适量生抽将猪肉烧入味。梅干菜越煮半个小时后，将梅干菜拨开，一层梅干菜放一层肉，将肉夹藏在梅干菜中间，继续小火焖煮至肉酥烂。

克猪肉 100克蒜沫适量辅料盐适量生抽适量耗油适量步骤泡过洗好切好的菜干加盐炒干。加入一碗水再煮干盛起备用。肥肉下锅炒出油炒出油倒入蒜沫和菜干翻炒。倒入生抽。

到入适量的清水（水要足够浸泡到菜干面），再倒入适量的耗油进入翻炒几下均匀后盖上锅盖焖至水几乎干完，大概5分钟左右。

⑤把腌制晒过的包菜放上蒸笼，蒸半熟。⑥再晒，晒至全干。⑦再蒸一次。晾干后就可以当配菜了。

做法选用菜型浑圆饱满、结实坚硬的高丽菜，去除老烂、有虫囓咬过的叶片，同时摘掉叶柄。将高丽菜一片片剥开平铺在匾上，放在太阳底下晒12天(视气候而定)。待菜片晒软后，加盐搓揉均匀。

高丽菜做法大全韩式高丽菜辣炒春鸡食材用料：鸡肉、高丽菜、地瓜、大葱、洋葱、大蒜、切达起司、莫札瑞拉起司、韩国辣椒酱、酱油、米酒、砂糖、蒜泥、咖哩粉、辣椒粉、韩国香油、胡椒粉、白芝麻。

做法高丽菜撕成片状，培根切段，葱切段，蒜切片，辣椒切小片备用。烧开半锅水，加入一大匙油，汆烫高丽菜，烫软、捞出沥干。炒锅加热1大匙油，放入培根片炒至吐油，入葱段炒软，入蒜片与辣椒拌炒。

菜干如何干炒好吃：菜干怎么炒好吃

步骤：空心菜洗净放在太阳下晒2--3小时。把空心菜，猪肉，蒜，辣椒，都切碎。猪肉放入碗内放酱油，料酒淹2分钟。热锅放入油，油温5成热时放入猪肉炒熟盛起。放入辣椒，蒜放盐。炒20秒钟，放油。

食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。取半个红甜椒洗净后切成细丝。将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄，洗干净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水分。

第一步空心菜摘去叶子，留嫩梗清洗。把菜梗切段儿。猪肉末提早用木薯淀粉生抽酱油腌渍预留。提前准备小米椒，大蒜瓣。小米椒与蒜切碎。炒菜锅热适当油，四成热时，放进肉沫，中火将肉沫煸至水干、吐油。

1、如果内里的白菜较干，可以将菜叶放进热开水里焯一下，带水开后，将白菜取出，切成碎块，加入熟肉或者生肉馅(牛肉或者猪肉均可)，肉比白菜比例：3/4，根据个人口味，放入适量的葱、姜、酱油、味精、盐调制。

2、菜干焖五花肉。菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水。锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香，五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，调入一勺生抽，翻炒均匀。注入和食材平齐的清水，大火煮开转中火20分钟。

3、食材：芥菜干一扎，耗油适量，盐适量，油适量。先将菜干浸泡半个小时左右，抓（拧）干水，切成小段，在烧开的锅里放入适量的油、盐，将切好的菜干段倒入翻炒几下入味和沥干点水分后。

4、选择新鲜五花肉，洗干净，切成薄片。干咸菜油多才会好吃，所以要选择稍微肥一点的猪肉。干咸菜要提前放在温水里浸泡，反复清洗，洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃，如果碜牙那都无法入口。

5、准备材料：包菜干300克，五花肉400克，盐，酱油。包菜干提前泡发好，洗净。五花肉切成片备用。锅里油烧热后倒入切好的五花肉片加盐煸炒至出油脂。倒入泡发的包菜干和开水，炖煮至包菜干软烂。

关于菜干如何干炒好吃和菜干怎么炒好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。